torsdag 20 januari 2011

Blå Jungfruns muffins

















Mmmm... Underbart smarriga muffins som faktiskt är mer kladdkaksmuffins än något annat. Serveras
gärna med färska bär och vaniljglass eller grädde.

Ingredienser


Ca 40 st


350 gram smör
200 gram blockchoklad (mörk eller ljus)
4 ägg
5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
3 dl vetemöl
(200 gram malda nötkärnor)

Smält smör och blockchoklad på svag värme. Rör ner ägg, salt, socker, nötter, mjöl och vaniljsocker. Fyll formarna till 3/4 och grädda i 200 grader i ca 10 minuter.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar